AD
Slide 1 of 8
Finnairin suosituin ateria on klassikko
Aoyatchara Tolonen ja Sirikanya Topakham pakkaavat lentokoneen miehistön aterioita Finnair Kitchenissä.
Slide 2 of 8
Finnair Kitchenissä on kaikkiaan 390 työntekijää, joista noin puolet on ruokatuotannossa. Kylmäkkö Marja-Leena Etelämäki pakkaa annoksia.
Slide 3 of 8
Olen joskus herännyt kolmelta yöllä ja hoksannut, mikä ainesosa ruokaan pitää lisätä.
Juha Stenholm, tuotekehitysjohtaja
”
Pasta-annokset odottavat viimeistelyä.
Slide 4 of 8
Finnairin suosituin ruoka on lihapyörykät. Tässä valmistuu 16 kiloa poropyöryköitä. Yhteen annokseen niitä menee noin 90 grammaa.
Slide 5 of 8
Olen työskennellyt täällä 20 vuotta. Tykkään työstäni. Teen myös Japanin lentojen keittiötä.
Pranom Väätäinen, keittiöapulainen
”
Pranom Väätäinen annostelee hummerikasti-ketta käsin.
Slide 6 of 8
"Olen aloittanut työpäiväni tänään aamuviideltä", kertoo trolleja eli tarjoilukärryjä pakkaava catering-työntekijä Jenni Kansonen.
Slide 7 of 8
Laaduntarkastaja Henrik Hagsberg tutkii trollien sisällön kylmähuoneessa, jossa lämpötila on noin kolme astetta.
Slide 8 of 8
Toimittaja
Milja Kungas
Kuvaaja
Mirja Hussain
Ulkoasu
Suvi Lantta
julkaistu
2.2.2023
Teemasuomalainen
Lue lisää
Get Link
Email
Link copied!
https://stories.storifyme.com/stories/sunnuntaisuomalainen-6884238/finnair-97913